Lördag!!!

Idag så kommer Shawn, so excited!!

Klippte gräset igår och halvvägs igenom så går bensinen slut, typiskt. Så nu ser det halvdaskigt ut. Var för sent att åka och köpa mera och även om jag hade gjort det så började det blixtra och åska ute. 

Ska göra vodka slushies så de är redo för ikväll. Köpte en fin flaska Svedka igår. Kunde inte motstå för flaskan var så fin, haha. Och den var ganska så billig också 17 dollar för en 1.75liters. 

Nu måste jag göra mina slushies och göra mig i ordning och åka till frissan. 

Hade tårta på jobbet igår.

Två kollegors sista dag :(

Vodka drink

Detta recept ser ju jätte gott ut. Ska prövas i helgen. 

Blev pannkakor med lingon sylt i måndags så himla gott. 

Jimmy och Pixie med deras konstiga sov ställningar. 

Onsdag är nästan slut. Bara torsdag och fredag kvar nu. Veckan har gått fort faktiskt. Innan jag hämtar upp Shawn på flygplatsen på lördag ska jag iväg till frissan. Redan tre månader sen jag var där sist. Vart har tiden tagit vägen detta år, har gått så himla fort. 

Nu måste jag fan skärpa mig!!

Har varit ett litet tag nu med en dålig diet. Har ätit hur mycket som helst och inte alls nyttiga saker heller för den delen. Så på måndag börjas det med hård träning igen.

Igår var jag ute med tjejerna på en restaurang som lagar maten framför dig så himla gott men svin dyrt. Idag har jag varit till stallet, handlat saker till trädgården (weed killer spray, Grass seed och lite annat) imorgon måste jag vår fixa trädgården usch!! Sen var det barn kalas i några timmar sen hade Memphis fotbolls match. När vi kom hem så har jag fixat tvätten bäddat om i sängen och dammsugat. Nu ska jag plugga lite sen glo på film.

No bake cookies

Måste vara min favorit kaka just nu. Så enkla att göra också och så goda.

1cup= ca 2dl.

Ingredienser

2 cups socker
4 matskedar kakao
115gram smör
1/2 cup mjölk
1 cup peanut butter
1 matsked vanilj (flytande om de har de i Sverige vill säga)
3 cups havregryn

I en kastrull koka upp socker, kakao, smör och mjölk. Låt koka i en minut sen lägg till peanut butter, vanilj och havregryn. På ett waxed paper lägg ut en sked av mixen och platta till lite, låt dem kallna och sedan njut :)

Uppe med tuppen kan man säga :)

Idag vaknade jag klockan 720. Kors i taket kan man ju säga :)

Gick upp och lagade breakfast pie super gott och det tyckte Memphis också. Har pluggat lite på mitt legal research arbete också. Fixat tvätten. Nu är det bara Memphis rum som måste städas men det ska han få göra själv.

Ska spela black ops här snart. En ny challenge, kill and confirm. Sen blir det mer pluggandes och sen så får vi besök ikväll. Ska se nya Bond filmen får se om den är nån bra.

Ha en bra lördag.

Baka tarta och kakor

Igar bakade jag och Memphis en jordgubbstarta med farska jordgubbar bade i tartbottnarna och i fyllningen och pa utsidan. Receptet sa att man ska ha tre olika lager, men jag har endast tva bottnar, blir alldeles for mycket med tre bottnar. Har inte smakat an, den ar for father's day som ar har imorgon. Kakorna ar oatmeal raisin chocolate chips cookies, dem kom ut jatte goda. Idag ska det lagas sweet potatoes och kyckling.

Found it and love it!

Jag har hittat risgrynsgrot. Och himla gott ar det. Memphis gillar det inte, mer for mig. Man kan varma det ocksa och det ar annu godare da.

Risgrynsgrot!

Sag detta paket i affaren, kopte med mig hem. Lagade det har om dagen, ser verkligen ut som risgrynsgrot, men usch sa det smakade. Jag hade ananans pa toppen, men var ackligt anda. Paketet akte i sopporna, for kommer aldrig prova pa det igen. Var sa sugen pa risgrynsgrot.

Easter food!

Lagade banana pudding.










Och sma carrot cakes.

Lussebullar!

Lagade lussebullar forra veckan. Hade inte tillrackligt med mjol sa degen blev lite los, sa kunde inte rulla dem som lussebullar, men de blev jatte goda. Inte alls torra. Spelar val ingen roll hur de ser ut, huvudsaken ar ju att de smakar gott.

Tarta

Jacob fyllde 26 forra veckan, sa jag lagade en kladdkaka till honom. Den blev god. Smakade som brownies. Jag lagade hash brown "muffins" till frukost en morgon. De ar fyllda med bacon, sausage, agg och ost. De blev sadar.

Hemma lagade munkar!

Lagade munkar har om dagen. De blev goda.

Igar blev det hemma lagad potatismos, som gjordes med min white little baby.

Baka, baka, baka!

I lordags bakade jag och Memphis. Vi gjorde oatmeal raisin cookies, chokladbollar (som inte alls smakar som svenska bollar, besviken) och sa gjorde vi pigs in a blanket. Memphis tycker det ar sa kul att baka. Han vill lagga i allt och smaka pa smeten hela tiden.

Saffranskaka

Bakade en saffranskaka i sondags. Den ar val inte sa jatte god. Ar lite val sot for min smak, har for mycket saffrans smak. Men den kom ut bra i alla fall. Anvande min kitchen aid for forsta gangen och gud vilken bra maskin. Varfor har jag inte inforskaffat mig en sadan tidigare. KRISTIN du maste unna dig sjalv en, ar sa mycket enklare att baka med en san. LOVE MY LITTLE WHITE BABY!!!

Lussebullar!

Lussebullarna blev valdigt goda. Men var bara jag som at dem. Mer till mig!!
Lagade sweet and sour chicken forra veckan, blev valdigt gott. Och det andra ar karleksmums, blev inte alls som i sverige, inget gott alls. Sen en fransk choklad tarta, blev jatte god.